Bereits in jungen Jahren haben wir die Dolomiten von Trentino Südtirol kennengelernt, den Wechsel von weichen horizontalen Linien, wie Wiesen und Hochebenen, sowie starren vertikalen Linien wie Gipfeln und Türmen, bis hin zu tiefen Schluchten.
Später entdeckten wir, dass das Dolomitgestein, die hohe Temperaturspanne, die verschiedenen Mikroklimata und Respekt vor der Natur außergewöhnliche Weine hervorbringen.
Metodo Classico Brut
Die Tannine des Teroldego begleitet von Noten von Schwarzkirsche und Pflaume, die fruchtigen und leicht säuerlichen Aromen des Müller Thurgau oder die Schaumweine des Trento Doc bergen die Weisheit und Geduld dieser Winzer.
Wir möchten diese Schönheit und Aromen, welche uns diese Trauben verleihen, sowie die heroische Arbeit im Weinberg durch die Sellaronda-Linie mit den beliebtesten und sinnbildlichen Weinen der Region Italiens zum Ausdruck bringen.
Lasst euch auf diese Tour in die Dolomitentäler begleiten; Ihr könnt die Bergregionen und ihre Weinanbautraditionen am Tisch neu entdecken.
